software para gestión de recetas y costos de producción
Hemos diseñado esta herramienta, descargable practica e intuitiva para ayudarle a gestionar sus costos desde cero, esta herramienta esta diseñada para:
- Gestionar materia prima: Aprenda a gestionar sus materias primas de manera profesional y a establecer sus precios de compras por unidades de medida correcta
- Cree sus tablas de mermas: Conozca el costo real de su materia prima, establezca las mermas de limpieza y por cocción que afectan sus costos directamente hasta en un 40%
- Costee sus subproductos: Calcule el costo de sus subproductos y entienda su rendimiento y costo individual. Gestione su rendimiento de manera profesional.
- Cree un menú rentable: Componga sus productos finales considerando los costos de las porciones exactas y la materia prima directa. Establezca precios que descuenten los impuestos y le reflejen el margen real por cada producto a la venta.
- Análisis de kpi’s: Encuentre el análisis más completo para la toma de decisiones, podrá analizar los valores reales de la materia prima, cuáles son sus productos más rentables y cuáles son sus productos que deben ser cambiados.
Ventajas
- Conozca de manera real cuanto le cuesta producir cada plato que vendes.
- Deje de perder dinero vendiendo productos que en realidad no son rentables.
- Tome decisiones inteligentes de materia prima.
- Establezca precios reales de ventas: Establezca precios de ventas realistas y rentables para sus productos.
Dejara de Perder Dinero
- Herramientas prácticas: Nuestras herramientas están diseñadas para ayudarle a ahorrar dinero y a mejorar sus procesos.
- Toma de decisiones informadas: Con nuestras herramientas, podra tomar decisiones informadas y dejar atrás la incertidumbre.
- Mejora continua: Nuestras herramientas le permiten mejorar continuamente sus procesos y costos.
No adivine más sus precios. Conozca sus costos y tome el control de su empresa gastronómica ¡Ahora!
La verdad que trabajar con Paola fue muy cálido, ella es una persona muy acogedora y extrovertida, el contacto persona a persona es muy llevadero para hacer la asesoría. Y lo más importante es que Paola hizo de La Pavlova ya una empresa controlada y lista para poder seguir expandiéndose.
Daniela Plaza Ponte
CEO, La Pavlova