Brújula Gastronómica
Somos una empresa de estrategia y asesoramiento gastronómico, buscamos diseñar, readecuar, mejorar e implementar los procesos y procedimientos dentro de su empresa gastronómica, para lograr que sea la empresa de éxito que usted espera.
Contamos con 25 años de experiencia en el rubro gastronómico, desempeñando cargos operativos, administrativos y estratégicos en franquicias internacionales en Chile y Argentina, manteniendo altos estándares de ejecución en proyectos de vanguardia y mejorando de forma permanentes nuestras habilidades mediante capacitaciones constantes en las mejores universidades.
Actualmente acompañamos a clientes Bolivianos dueños de cadenas a iniciar nuevos negocios gastronómicos en Asunción Paraguay.
Nuestra Misión es contribuir a través del asesoramiento especializado en la implementación de mejores prácticas en los procesos operativos y de gestión administrativa así como en la toma de las decisiones estratégicas para conseguir una empresa ordenada, eficiente y rentable.
Asesoramiento gastronómico profesional
Optimizamos sus costos y maximizamos sus ganancias trabajando directamente en su cocina para reducir pérdidas y controlar costos. Creamos tablas de merma precisas y estandarizamos recetas y porciones para asegurar la rentabilidad. Con nuestra metodología, puede tener sus costos listos en solo 1 mes y obtener resultados reales en menos tiempo.
No más trabajo a ciegas, no más pérdidas invisibles. Ahorro garantizado y control total sobre sus costos y ganancias. Tome decisiones rápidas y acertadas con datos precisos y transforme su empresa gastronómica en una operación rentable y sostenible. Nuestro trabajo exclusivo y personalizado le brinda resultados tangibles desde el primer mes.
Implementamos un software especializado para que pueda tomar decisiones estratégicas informadas. Con nuestra ayuda, podrá maximizar sus ganancias y minimizar sus pérdidas. Transforme su empresa hoy mismo.
Datos para elegirnos
Get Advice From Expert
Mike Jason
Business Advisor
Francis Ibikunle
Senior Consultant
Ara Gates
Finance Consultant
Claire Divas
Business Advisor
Isabella Croline
IT Consultant
John Masud
Senior ConsultantTome decisiones rápidas y acertadas
con datos precisos y transforme su empresa
Al contar con un experto en costos y procesos trabajando en su equipo, podrá impulsar significativamente la rentabilidad y la eficiencia de su empresa gastronómica. Nuestra experiencia y capacitación nos permiten ofrecer una amplia gama de servicios personalizados para ayudarle a alcanzar sus objetivos.
Le ofrece la oportunidad de trabajar virtualmente con un asesor experto que le ayudara a optimizar sus procesos, mejorar la calidad y la seguridad alimentaria, y aumentar la rentabilidad y la eficiencia de su empresa gastronómica, todo desde la comodidad de su propia ubicación.
Al comprar nuestro software tendrá una herramienta práctica y eficiente para costear sus recetas de manera ordenada y estructurada, que le permitá calcular costos precisos y tomar decisiones adecuadas para maximizar la rentabilidad de su empresa gastronómica.
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